Em 1990, logo após sair do exército, recebeu a faixa preta do mestre Barradas juntamente com o professor Luis Carlos (com quem iniciou no Jiu-Jitsu). Em março de 1991, fundou a academia GUTO VICENTE DE JIU-JITSU, onde iniciou o "Projeto Guto" (jiu-jitsu para crianças carentes), em 1996.
Atualmente, além de ministrar aulas de jiu-jitsu e defesa pessoal em sua própria Academia, na Região Oceânica de Niterói - Rio de Janeiro, e na Academia Gracie, dá seminários em vários estados do Brasil e exterior.
Hoje treinando na Academia Gracie Humaitá, considera seus professores Rolker e Royler Gracie os melhores do Brasil.
A Gracie Maricá fica às margens da Rodovia Amaral Peixoto (RJ-106), número 28354, loja 04, km 28, no bairro Mumbuca, próximo a churrascaria Maminha de Ouro e da passarela. Telefone para informações: 21 98313-1116. A coordenação é do Professor Guilherme Anastácio [gallery columns="2" ids="125018,125019,125020"]
